A gyorsfőző edény vagy ismertebb nevén kukta előnyeit hosszan sorolhatnánk. Elsődlegesen az ételkészítési időt jelentősel lerövidítő képessége említendő, amely nem mellesleg jelentős energiamegtakarítást és ezáltal kisebb költséget, költséghatékonyabb főzést eredményez.

Fontos, hogy a kuktában készült ételek íze teltebb, tápanyagtartalmuk magasabb, amely az edény működési sajátosságából adódik. A kukta egy szeleppel ellátott, vastag falú, szorosan záródó fazék, amely vízgőzzel teli belső terében tartja a húsok, zöldségek, egyéb ételek értékes összetevőt és zamatát. Ennek köszönhető egyébként a gyorsabb főzési képesség is. 

A titok a fedél megfelelő illeszkedésében és biztos zárásában rejlik. Figyeljünk arra, hogy a kuktát az említettek miatt bő félig, maximum kétharmadig töltsük meg, ebben segít a belső falon található mércejelzés. 

Ha elkészült az étel, a szelepet kiengedve eltávolítjuk a gőzt, majd a teljes lehülés után felnyitjuk a fedelet. Nem, nem fog felrobbanni a kuktánk, a mai korszerű edények esetén ettől egyáltalán nem kell tartani. Ez a régi kukták esetében is kizárólag a szakszerűtlen használat esetén fordult elő, sokan még ma is ezért ódzkodnak a használatától. Mi mindenkit arra biztatunk, hogy tegyen egy próbát, hiszen tudjuk, hogy onnantól gyakorta használja majd, nem csak a hosszú főzési idejű ételekhez, hanem akár zöldségpárolásra is. 

Ha fontos, hogy családunk tagjai egészségesen táplálkozzanak, ételeink tápanyagtartalma magas, íze intenzív legyen, a főzési idő rövidebbé váljon és még pénzt is takarítsunk meg, válasszuk ki a számunka legmegfelelőbb űrtartalmú és kialakítású kuktát és már indulhat is a kulináris kaland.